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바나나 말고 이걸 드세요…‘그냥 단맛 아니었네’ 제철 보약 과일

8월부터 11월까지 제철을 맞는 무화과는 단순히 달콤한 과일이 아니다. 많은 이들이 잘 모르는 효능을 품고 있기 때문이다. 특히 장 건강과 심혈관질환 예방에 도움을 주는 성분들이 주목받는다. 시장에서 무심코 지나쳤던 이 과일에 숨겨진 가치를 확인할 필요가 있다. 달콤한 맛 뒤에 어떤 효능이 있는지 구체적인 성분과 함께 드러난다. 단맛 뒤에 숨은 성분들이 장 건강을 책임진다 무화과의 효능을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 펙틴이다. 이 성분은 풍부한 식이섬유로, 대장 운동을 활발하게 만들어 원활한 배변 활동을 돕는다. 변비로 고생하는 사람이라면 제철 무화과를 꾸준히 섭취하는 것이 좋은 대안이 될 수 있다. 껍질과 씨까지 통째로 먹는 과일이라 영양소 손실도 적다. 중성지방 걱정까지 덜어주는 이유 장 건강이 전부가 아니다. 무화과에는 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤 성분이 들어있다. 이 성분은 중성지방과 콜레스테롤이 몸에 흡수되는 것을 억제하는 역할을 한다. 심혈관질환 예방에 기여하는 플라보노이드 역시 풍부해 혈관 건강을 염려하는 중장년층에게도 권장된다. 비만 예방과 항산화 효과도 기대할 수 있다. 좋은 무화과는 겉모습부터 다르다 영양가가 높은 만큼 신

몸에 좋다며 두 주먹 먹었다가… 50대 남성 발작 일으킨 ‘9월 제철 음식’

가을의 문턱인 9월이면 길가에 고약한 냄새와 함께 노랗게 익은 은행이 모습을 드러낸다. 혈액순환 개선과 면역력 증진에 좋다고 알려져 제철만 되면 일부러 찾아 먹는 이들도 많다. 하지만 건강에 좋다는 말만 믿고 방심했다간 큰일을 겪을 수 있다. 평소 건강하던 50대 남성이 볶은 은행을 두 주먹 정도 먹은 뒤, 잠자던 중 심각한 발작을 일으켜 응급실로 실려 가는 일이 실제로 발생했다. 몸에 좋은 성분과 독성, 두 얼굴을 가졌다 은행이 가진 효능은 분명하다. 플라보노이드 성분은 혈관을 보호하고 혈액순환을 돕는다. 레시틴은 혈관 속 콜레스테롤 제거에 기여하는 것으로 알려졌다. 비타민C와 뼈에 좋은 엘고스테린도 함유돼 있어 환절기 건강 관리에 이점을 보인다. 문제는 독성물질이다. 은행에는 시안배당체와 메칠피리독신이라는 독성물질이 함께 들어있다. 이 때문에 은행은 반드시 불에 익혀 먹어야 하며, 생으로 섭취하는 것은 절대 금물이다. 이 독성물질은 과다 섭취 시 구토, 복통, 설사 등 소화기 증상부터 심각한 신경계 문제까지 일으킨다. 중독 증상이 심해지면 갑자기 의식을 잃고 온몸이 뻣뻣해지는 전신강직간대발작으로 이어질 수 있다. 심하면 치명적인 간질 지속상태를 유발하기

방울토마토 꼭지 그냥 두셨죠? 20일 뒤 75%가 썩어버립니다

7월부터 제철을 맞는 방울토마토는 간편하다는 이유로 많은 이들이 찾는다. 대부분 꼭지가 달린 채로 구매해 그대로 냉장고에 넣거나, 씻어서 바로 먹는다. 하지만 이 과정에서 신선도를 떨어뜨리고 영양 성분을 놓치는 실수가 발생한다. 작은 습관 하나가 보관 기간과 영양소 흡수율에 큰 차이를 만든다는 사실이 확인됐다. 특히 꼭지 유무와 기름을 활용한 조리법이 핵심으로 떠올랐다. 농촌진흥청의 한 실험 결과는 우리가 알던 상식에 의문을 제기한다. 꼭지 떼자 20일 뒤 결과가 달라졌다 방울토마토를 오래 보관하려면 꼭지부터 확인해야 한다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 연구 결과, 꼭지를 제거하고 보관하는 편이 신선도 유지에 훨씬 유리한 것으로 나타났다. 꼭지가 서로를 찔러 표면에 상처를 내고, 이 상처를 통해 부패균이 증식하기 때문이다. 실제 수확 20일 후 꼭지를 뗀 방울토마토의 부패율은 19.7%에 그쳤지만, 꼭지를 그대로 둔 경우는 74.6%에 달했다. 만약 방울토마토를 구매해 며칠에 걸쳐 나눠 먹을 계획이라면, 이 작은 수고가 신선도를 지키는 비결이 된다. 작지만 영양성분은 일반 토마토 압도한다 방울토마토는 크기는 작아도 영양은 응축돼 있다. 비타민B군·비타민C·

밥 대신 먹으니 혈당 ‘뚝’…당뇨 환자들 ‘이걸 왜 이제 알았지’ 극찬

혈당 관리는 단순히 단 음식을 피하는 것에서 그치지 않는다. 어떤 성분이 체내에서 어떻게 작용하는지 파악하는 것이 핵심이다. 단순 당 섭취를 줄이는 것만으로는 한계가 명확하다. 이런 관점에서 의외의 채소 두 가지가 주목받는다. 하나는 주성분의 70% 이상이 소화되지 않고 장까지 도달하며, 다른 하나는 100년 가까이 혈당 조절 효과가 연구된 성분을 품고 있다. 실제로 밥과 같은 탄수화물 대신 섭취했을 때 혈당 안정에 도움을 줬다는 평가가 나온다. 당뇨병 환자들 사이에서 ‘천연 보약’으로 불리는 배경이다. 100년 전부터 혈당 조절 효과가 알려졌다 먼저 양파의 효능이 재조명된다. 양파의 혈당 조절 능력은 이미 1923년 처음 학계에 보고됐을 정도로 오랜 기간 검증됐다. 핵심은 ‘케르세틴’이라는 플라보노이드 성분이다. 한 연구에 따르면 28가지 채소와 9가지 과일 중 양파의 케르세틴 함량이 가장 높았다. 케르세틴의 강력한 항산화 작용이 당뇨병 및 관련 합병증 개선에 기여하는 것으로 분석된다. 주목할 점은 조리법과 무관하게 혈당 강하 효과가 나타난다는 사실이다. 볶음, 국, 생채 등 어떤 형태로든 꾸준히 섭취하는 것만으로도 도움을 받을 수 있다. 식단에 양파를

“총알도 막겠네” 애스턴마틴 V12 SUV, 도로에선 절대 못 보는 이유

영국 럭셔리 스포츠카 브랜드 애스턴마틴이 역대 가장 과격한 모습의 SUV를 공개했다. 총알도 막아낼 듯한 장갑차 스타일의 디자인, 심장에는 V12 엔진을 품었다. 이 파격적인 모델은 예상 밖의 협업을 통해 탄생했다. 최근 미국 뉴욕에서는 실물 크기 모델까지 전시되며 화제를 모았다. 하지만 이 차는 전 세계 어느 도로에서도 마주칠 수 없다. 애초에 도로 주행을 목적으로 만들어지지 않았기 때문이다. 현실의 제약을 벗어난 디자인이 탄생한 배경 이 SUV의 정체는 인기 FPS 게임 ‘콜 오브 듀티: 모던 워페어 4’를 위해 제작된 디지털 전용 콘셉트카 ‘드레드노트(Dreadnought)’다. 애스턴마틴 디자인팀이 게임 개발사 인피니티 워드, 액티비전과 손을 잡고 만든 결과물이다. 실제 양산차가 아니기에 충돌 안전 규정이나 생산 비용 같은 현실적 제약에서 완전히 자유로웠다. 디자이너들은 상상력을 마음껏 발휘해 기존 DBX와는 차원이 다른 비율과 외관을 완성했다. 브랜드 대표 색상인 칠턴 그린 컬러와 카본파이버, 옥스퍼드 탄 가죽 등 고급 소재를 사용해 군용 차량의 이미지 속에서도 애스턴마틴의 정체성을 분명히 했다. V12 엔진과 이름에 담긴 특별한 의미 ‘드

현대차 아틀라스의 라보나킥, 손흥민도 감탄한 훈련의 정체

축구선수 손흥민마저 놀라게 한 로봇의 축구 실력이 화제다. 현대자동차가 공개한 휴머노이드 로봇 ‘아틀라스’는 단순한 패스와 슈팅을 넘어, 수비수를 속이는 동작까지 더한 고난도 기술 ‘고스트 라보나킥’을 완벽하게 구사했다. 단순한 기술 과시로 보기에는 그 움직임이 너무나도 정교하다. 현대차와 보스턴 다이내믹스는 왜 로봇에게 축구를 가르친 것일까. 여기에는 AI 강화학습, 정교한 전신 제어, 그리고 로보틱스 기술 고도화라는 더 큰 그림이 숨어있다. 대체 이 로봇의 훈련 과정에는 어떤 비밀이 담겨 있는가. 사람의 1년치 훈련, 단 24시간 만에 끝낸 비결 아틀라스의 놀라운 능력 뒤에는 인간의 학습 방식을 뛰어넘는 훈련법이 있었다. 연구진은 먼저 실제 축구선수의 움직임을 모션캡처 시스템으로 수집했다. 이후 사람과 다른 로봇의 관절 구조와 운동 범위에 맞춰 데이터를 변환하는 ‘리타게팅’ 작업을 거쳤다. 사람의 움직임을 로봇이 소화할 수 있는 언어로 번역하는 과정이다. 진짜 핵심은 그 다음이다. 아틀라스는 AI 강화학습을 통해 해당 동작을 무한 반복하며 스스로 최적의 자세를 찾아낸다. 클라우드 GPU 환경에서 수천 개의 시뮬레이션을 동시에 실행, 단 24시간 만에

요즘 날씨에 딱 어울리는데… 1200만 원대 4륜 경차의 귀환

한때 국내 소상공인과 자영업자의 든든한 동반자였던 다마스. 단종 이후 그 빈자리는 유독 크게 느껴졌다. 좁은 골목길을 누비며 배달과 영업을 책임졌던 작은 거인의 부재는 많은 이들에게 아쉬움으로 남았다. 그런데 최근 일본에서 공개된 한 경상용차가 국내 온라인 커뮤니티를 뜨겁게 달구고 있다. 저렴한 가격, 뛰어난 활용성, 그리고 아날로그 감성까지 모두 갖췄기 때문이다. 과연 이 차는 다마스의 완벽한 대안이 될 수 있을까. 가격은 낮추고 활용성은 극대화했다 궁금증을 자아낸 주인공은 바로 스즈키가 선보인 경상용 밴 ‘에브리(Every)’의 부분변경 모델이다. 다마스가 바로 이 에브리의 2세대 모델을 기반으로 만들어졌으니, 사실상 직속 후계자라 해도 과언이 아니다. 에브리의 가장 큰 특징은 전장 3,395mm의 작은 차체에 박스형 구조를 적용해 공간 활용성을 극한으로 끌어올린 점이다. 높은 전고 덕분에 성인이 타기에도 답답함이 적고, 짐을 싣기에도 용이하다. 이번 부분변경을 통해 전면부 디자인을 다듬고 안전 사양을 보강해 상품성을 높였다. 단순한 복귀가 아닌 진정한 감성의 부활 에브리가 주목받는 이유는 단순히 작고 저렴해서만은 아니다. 파워트레인 구성

그때는 내가 졌다 인정했는데… 10년 만에 러브콜 보낸 서인영의 그녀

“그래미 뒤집어놨다”… 브루노 마스가 SNS에 올린 ‘이 사진’의 정체

어쿠스틱콜라보 3기 보컬 모수진, 27세로 별세…소속사 “사인 비공개, 루머 자제 부탁”

“지난 25일 세상 떠났다”…28일 뒤늦게 알려진 비보 2인조 밴드 어쿠스틱콜라보의 3기 보컬로 활동해 온 고(故) 모수진의 사망 소식이 뒤늦게 전해졌다. 28일 소속사 패닉버튼은 공식 입장을 통해 고인이 지난 25일 세상을 떠났다고 밝혔다. 향년 27세. 갑작스러운 소식에 음악 팬들은 충격을 감추지 못하고 있다. 장례는 비공개…“사망 원인 포함 상세 내용 공개 안 한다” 장례 절차는 유가족의 뜻에 따라 가족과 친지, 지인들만 참석한 가운데 조용히 비공개로 치러진 것으로 전해졌다. 고인은 이날 오전 10시 30분 남양주 에덴추모공원에서 영면에 들었다. 패닉버튼은 “갑작스러운 비보에 유가족이 깊은 슬픔에 빠져 있다”며 “유가족의 뜻에 따라 사망 원인을 비롯한 상세 내용은 공개하지 않기로 했다”고 덧붙였다. 이어 “근거 없는 추측이나 루머 유포는 삼가 달라”고 거듭 당부했다. 아이돌 연습생 출신…2020년 어쿠스틱콜라보 합류 1999년생인 고(故) 모수진은 아이돌 연습생 출신으로, 2020년 어쿠스틱콜라보의 3기 보컬로 합류했다. 이후 정규 3집 ‘얘랑 있을 때 좋다’ 등을 통해 섬세하고 감성적인 보컬로 팀의 색을 확장했다. 어쿠스틱콜라보는 김승재의 1인 밴

“안 만났다면 더 행복했을까”… 27세에 떠난 ‘여성 보컬’의 안타까운 비보

이제 막 날개 펴려 했는데… 27세 가수의 안타까운 비보

“요즘 설탕 대신 뜨고 있다”...당신이 놓치고 있는 ‘슈퍼 과일’

사과나 바나나처럼 익숙한 과일은 달콤함이 필요할 때 손이 쉽게 가지만, 최근 연구는 많은 분들 ‘레이더’ 밖에 있던 또 다른 선택지를 조명합니다. 바로 몽크프루트(monks fruit), 나한과입니다. 미국에서는 주로 ‘대체당(감미료)’ 형태로 알려져 있지만, 실제로는 과일 자체로도 다양한 방식으로 조리해 먹을 수 있는 식재료로 소개됩니다. 최신 연구는 이 과일이 여러 생리활성 성분을 담고 있어 건강에 긍정적인 가능성이 있다고 설명합니다. ‘이 과일’이 주목받는 배경: 과일 자체의 영양 성분 최근 Journal of the Science of Food and Agriculture에 실린 연구에서는 서로 다른 4종의 나한과를 대상으로 과육과 껍질 성분을 분석했습니다. 그 결과, 나한과에는 항산화 성분, 식물 대사산물, 그리고 단백질의 구성 단위이면서 조직 회복과도 관련된 아미노산 등 다양한 생리활성 물질이 포함돼 있는 것으로 제시됩니다. 연구진은 특히 나한과에 2차 대사산물(식물이 만들어내는 천연 화학물질)이 풍부하다고 보고했는데, 여기에는 항산화·항염 성격을 가질 수 있는 테르페노이드, 체내 산화 스트레스를 줄이는 데 도움 될 수 있는 플라보노이드, 그리