기사로 이동 - 아침마다 먹던 흰 빵과 시리얼, ‘건강식인 줄’… 위와 췌장엔 최악의 조합

아침마다 먹던 흰 빵과 시리얼, ‘건강식인 줄’… 위와 췌장엔 최악의 조합

바쁜 아침, 밥 대신 빵이나 시리얼로 간단히 해결하는 이들이 많다. 건강을 생각해 챙겨 먹는 요구르트도 빠지지 않는 메뉴다. 문제는 이 간편한 선택이 오히려 건강을 해칠 수 있다는 점이다. ‘건강식’이라는 생각과 달리 일부 제품에는 정제 탄수화물과 첨가당이 예상보다 많이 들어있다. 이런 음식을 매일 비슷한 조합으로 먹는다면 영양 균형은 쉽게 무너진다. 습관처럼 이어온 아침 식사가 위장과 췌장에 부담을 주는 신호일 수 있다. 건강식처럼 보이지만 함정이 있다 많은 이들이 아침 식사로 찾는 흰 빵은 정제된 밀가루가 주재료다. 통곡물 빵보다 식이섬유가 적어 포만감이 오래가지 않는다는 단점이 있다. 빵을 먹는다면 달걀이나 채소를 곁들여 단백질과 식이섬유를 보충하는 편이 낫다. 요구르트 역시 모든 제품이 건강한 것은 아니다. 특히 과일 맛이 나거나 디저트 형태로 나온 제품에는 단맛을 내기 위한 첨가당이 상당량 들어간다. 아침마다 먹는다면 무가당 플레인 요구르트를 고르고, 과일이나 견과류를 직접 추가하는 것이 현명한 방법이다. 시리얼도 마찬가지다. 우유만 부으면 바로 먹을 수 있어 간편하지만, 설탕이나 시럽 코팅이 된 제품은 당류 섭취를 크게 늘린다. 제품 뒷면의 영양
기사로 이동 - “밥 안 먹는 게 건강식?”…박진영·이장원 건강식단, 진짜 효과 있을까

“밥 안 먹는 게 건강식?”…박진영·이장원 건강식단, 진짜 효과 있을까

“밥은 한 숟갈도 안 먹네?” 예능 프로그램에 등장한 연예인들의 식단이 화제를 모으고 있다. 가수 박진영은 유기농 식재료와 그릭요거트, 과일, 견과류를 중심으로 한 식단을 20년 넘게 유지하고 있다고 밝혔고, 가수 이장원은 100세 할아버지가 10년째 이어온 아침 식단을 공개했다. 공통점은 흰쌀밥보다 채소와 단백질, 좋은 지방의 비중이 높다는 점이다. 그렇다면 건강을 위해 밥을 아예 줄이거나 끊는 것이 정답일까. 전문가들은 “무조건 밥을 안 먹는 것이 아니라 식단 전체의 균형을 살피는 것이 더 중요하다”고 조언한다. ◆ ‘밥 대신’ 채소·단백질…연예인 식단의 공통점 박진영이 공개한 아침 식단은 유기농 올리브오일, 제철 과일, 그릭요거트, 견과류, 당근주스, 꿀에 절인 마늘 등으로 구성됐다. 흰쌀밥이나 빵 대신 식이섬유와 불포화지방, 단백질을 충분히 섭취하는 방식이다. 그는 오랜 기간 아토피와 비염을 겪은 뒤 식습관을 바꾸기 시작했고, 현재는 JYP엔터테인먼트 구내식당에도 같은 원칙을 적용할 정도로 식단 관리에 공을 들이고 있다고 밝혔다. 이장원의 집 식단도 비슷하다. 삶은 달걀과 고구마, 양상추, 치즈, 제철 과일을 먹고 토마토·브로콜리·파프리카를 갈아 만
기사로 이동 - ‘180cm 47kg’ 홍진경 다이어트 식단 화제…아침마다 ‘이것’ 먹었다

‘180cm 47kg’ 홍진경 다이어트 식단 화제…아침마다 ‘이것’ 먹었다

180cm에 50kg, 모델 출신 방송인 홍진경의 몸매는 늘 화제의 중심에 선다. 최근에는 MBC 예능 ‘소라와 진경’에 출연하며 47kg까지 살을 빼며 “도대체 뭘 먹길래 저 몸매를 유지할까”라는 궁금증도 끊이지 않는다. 48세 ‘뼈말라’ 홍진경이 공개한 일요일 아침 식단은 의외였다. 극단적인 절식이나 단식이 아닌 견과류와 과일, 영양제, 그리고 꾸준한 운동이었다. 여기에 과거 직접 소개했던 양배추와 된장볶음 식단까지 다시 주목받으며 ‘무리하지 않는 자기관리’가 홍진경 몸매 유지의 비결이라는 평가가 나오고 있다. ◆ 홍진경의 건강 루틴…견과류·과일로 시작하는 아침 홍진경은 최근 자신의 SNS에 “일요일 아침 커피, 프로폴리스, 꿀, 호두오일, 아몬드, 피칸, 말린 대추, 사과, 참외, 비오틴, 비타민, 유산균, 마그네슘, 항산화제 그리고 테니스”라는 글과 함께 아침 식단을 공개했다. 사진 속 접시에는 아몬드와 피칸 같은 견과류, 말린 대추, 사과, 참외가 정갈하게 담겨 있었다. 여기에 여러 영양제를 함께 챙겨 먹으며 하루를 시작하는 모습도 눈길을 끌었다. 특히 화려한 다이어트 식품보다 일상에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 중심으로 식단을 구성했다는 점이

기사로 이동 - 54세 피부가 아기 같더라니... 이영애가 매일 아침 먹는 ‘이것’

54세 피부가 아기 같더라니... 이영애가 매일 아침 먹는 ‘이것’

최근 한 시상식에서 54세라는 나이가 믿기지 않는 동안 미모로 화제를 모은 배우 이영애가 자신의 건강 비결이 담긴 아침 식단을 공개했다. 이영애는 지난 21일 자신의 소셜미디어(SNS)를 통해 ‘Morning(아침)’이라는 짧은 글과 함께 영상을 게시했다. 영상 속에는 그가 직접 아침 식사를 준비하고 즐기는 소박한 모습이 담겨 온라인상에서 뜨거운 반응을 얻고 있다. 공개된 영상에서 이영애는 따뜻한 차 한 잔으로 아침을 시작한 뒤, 올리브유 한 스푼을 섭취했다. 이어 사과 반 개, 삶은 계란, 땅콩버터, 그리고 직접 양파와 마늘을 볶아 만든 토마토 파스타까지, 정성 가득한 식사를 준비했다. 이는 과거 한 인터뷰에서 밝혔던 건강 식단과도 일치한다. 아침을 깨우는 따뜻한 물과 올리브오일 이영애의 아침 첫 순서는 따뜻한 물 한 잔이다. 잠자는 동안 땀과 호흡으로 배출된 수분을 보충하고, 높아진 혈액의 점도를 낮춰 심근경색 등 혈관 질환의 위험을 줄이는 데 효과적이다. 또한 신진대사를 촉진해 노폐물 배출을 돕는다. 공복에 섭취하는 올리브오일 한 스푼 역시 건강 비결 중 하나다. 올리브오일의 올레산 성분은 담즙 분비를 촉진해 소화 기능을 깨우고, 폴리페놀과 비