100세 장수마을에선 뭘 먹을까? 현지인이 찾는 건강 밥상 여행 3선
100세 장수마을 사람들은 매일 무엇을 먹을까. 오래 사는 비결은 비싼 보양식이나 특별한 건강식이 아니라 매일 먹는 평범한 밥상에 숨어 있었다. 제철 나물과 채소, 발효음식, 신선한 해산물처럼 지역에서 나는 식재료를 꾸준히 먹는 식습관이 건강한 삶의 바탕이 된 것이다. 현지인이 오랫동안 즐겨 찾은 건강 밥상을 따라가며 맛과 여행, 건강을 모두 챙길 수 있는 국내 여행지를 소개한다. ■ 장수군에서 만나는 고랭지 농산물과 한우 밥상 전북특별자치도 장수군은 평균 해발이 높은 고랭지에 자리해 일교차가 큰 지역이다. 사과와 오미자, 토마토, 건나물, 청국장 등이 대표 농특산물로 꼽히며, 지역 이름처럼 건강과 장수를 연상시키는 여행지로도 주목받는다. 현지에서 한 끼를 고를 때는 한우만 푸짐하게 먹기보다 된장찌개와 나물, 채소 반찬을 함께 내는 정식 메뉴를 선택하는 것이 좋다. 적당한 양의 한우구이에 쌈 채소와 된장, 제철 반찬을 곁들이면 지역의 농축산물을 한 상에서 두루 맛볼 수 있다. 식사 후에는 장수읍 누리파크에 있는 이츠레드푸드체험장을 찾아볼 만하다. 장수 한우와 사과 등 지역 농산물을 활용한 체험 프로그램이 운영돼 가족 여행 코스로 활용하기 좋다. 산촌 분위기
